這是出自漫畫《深夜食堂》〈第196夜　蟹肉棒沙拉〉。原先在想漫畫中所說的蘿蔔絲到底是白蘿蔔絲還是紅蘿蔔絲，在上網查了資料後，發現蟹肉棒沙拉可以有很多組合。和紅蘿蔔搭配的話，還會加上小黃瓜或其他的配料。白蘿蔔絲的話，就只有白蘿蔔絲。所以，這次試著用白蘿蔔絲來做吧！

材料（約3~4人份）：1/3的白蘿蔔、蟹肉棒一盒

調味料：美乃滋、鹽

料理步驟：

1.先將1/3的白蘿蔔洗乾淨後刨成絲，加鹽抓幾下，放置十分鐘。

2.把蟹肉棒加入沸水中，約煮三分鐘後，撈起放涼。

3.將放置十分鐘的白蘿蔔絲加冷開水，再放置十分鐘後把水倒掉，再用雙手把白蘿蔔絲多餘水分擠掉。

4.把蟹肉棒撕成一條條的，放入白蘿蔔絲，加入適量的美乃滋攪拌至均勻。

這道料理吃起來口感清爽，但我的體質似乎不宜吃多這類偏寒的料理。下次，或許可以試試紅蘿蔔絲、小黃瓜或其他食材的蟹肉棒沙拉組合。