簡單料理
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用地名當菜名的瓊山豆腐好像很厲害，但其實就是蒸蛋假扮成豆腐。不過當然還有一些巧思，讓整體口感更不同，味道更有層次。我找了一些關於瓊山豆腐的資料，加上自己改用不同的食材製作了一次，歡迎來瞧瞧。
這次試著用簡單的組合海鮮、香菜、橄欖油做地中海風格的料理。也找了一下發現地中海料理多白肉少紅肉、多新鮮香草少乾燥、重橄欖油的特色。歡迎大家一起來討論哦。
自己在家也能做米其林推薦的小吃菜色，除了簡單到爆的清湯瓜仔肉外，也跟大家聊聊看不懂名字的添加物，究竟是什麼樣的東西。
簡單易做的黃瓜丸子湯食譜，步驟清晰明瞭，適合烹飪新手。
除了泰式三寶外，光是加個魚露就可以呈現東南亞料理的風味了，如果加上檸檬汁、生洋蔥、香菜、辣椒，就更有泰國味囉！這次跟大家分享的溫拌沙拉「涼拌荷包蛋」就是一個食材在台灣都很容易取得，也很容易做的小菜！
日本人的和風洋食已然發展出一套體系，並流傳到國外。這次分享的明太子義大利麵就是其中一道，做法非常簡單，食材也很少，而且非常好吃喲！
你吃過澎湖絲瓜嗎？跟常見的絲瓜口感甜度都有些不同，如果在市場看到了，非常推薦買回家試試看！這次我做的食譜做法簡單快速，很適合下飯，也很適合帶便當喲！
台北少見的印度雜貨店，我買了五種不同咖哩調理包，有青豆奶油、黑扁豆奶油、馬薩拉起司、坦都里起司、香料扁豆來跟大家分享。
