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林先生的拎跨麥
發佈於品飲筆記
更新 發佈閱讀 2 分鐘
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帝王12年調和威士忌 40%abv

Dewar's 12Y Blended Scotch Whisky


除了帝王一貫的甜美醇順,此款更增添了許多果乾與香草等風味,對於調酒師來說,是一款適合作為調酒基酒的酒款!除了延續過去的帝王12年配方以及「二次陳釀」的製酒工藝,在最後一道工序,將酒液注入了「初次波本桶」中,為酒液帶來更濃郁豐富的風味,而酒體醇順依然。


色澤:中等金黃色

香氣:香蕉、香草、麥芽牛奶糖

口感:溫暖柔順的帶點酒味辛香感的麥芽水,花果香並存但又不大強烈,尾韻有濃郁的麥芽香氣,相當平衡的酒款


其實我一開始喝的是舊款的帝王12年,那一支顛覆我對威士忌一定會辣的觀念,入口不辣入喉不嗆,花香果香飽滿尾韻照樣給你,是我首推給品威新手的第一支,真的靠北順啦!我以前還覺得帝王這麼便宜應該是個不怎樣的酒,我錯了!對不起!

話說這隻12年初次波本桶,我覺得還是有當初喝到舊款12那種驚豔感,酒體是有厚實度的,香醇又飽滿,咕嚕咕嚕一下就喝完了,重點他又很便宜,倘若今天不想喝太烈的,套個氣泡水變成麥仔茶氣泡飲也很搭。比起約翰走路或三隻猴子等調和威,他不是那麼為大眾所知,但我真心推帝王12!現在立刻去買一支!


花香:4/5

果香:4/5

甜感:3/5

辣感:2/5

泥煤:0/5

簡評:這輩子不能錯過的好酒(夠頂了吧)

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除了帝王一貫的甜美醇順,此款更增添了許多果乾與香草等風味,對於調酒師來說,是一款適合作為調酒基酒的酒款!除了延續過去的帝王12年配方以及「二次陳釀」的製酒工藝,在最後一道工序,將酒液注入了「初次波本桶」中,為酒液帶來更濃郁豐富的風味,而酒體醇順依然。


色澤:中等金黃色

香氣:香蕉、香草、麥芽牛奶糖

口感:溫暖柔順的帶點酒味辛香感的麥芽水,花果香並存但又不大強烈,尾韻有濃郁的麥芽香氣,相當平衡的酒款


其實我一開始喝的是舊款的帝王12年,那一支顛覆我對威士忌一定會辣的觀念,入口不辣入喉不嗆,花香果香飽滿尾韻照樣給你,是我首推給品威新手的第一支,真的靠北順啦!我以前還覺得帝王這麼便宜應該是個不怎樣的酒,我錯了!對不起!

話說這隻12年初次波本桶,我覺得還是有當初喝到舊款12那種驚豔感,酒體是有厚實度的,香醇又飽滿,咕嚕咕嚕一下就喝完了,重點他又很便宜,倘若今天不想喝太烈的,套個氣泡水變成麥仔茶氣泡飲也很搭。比起約翰走路或三隻猴子等調和威,他不是那麼為大眾所知,但我真心推帝王12!現在立刻去買一支!


花香:4/5

果香:4/5

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泥煤:0/5

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