配菜：鹹香的甜味，順口。

飯粒：有彈性、不黏牙， 有香氣。

獅子頭：鹹味明顯，鮮甜。

整體搭配：很合。好吃、甜甜的。香氣會在後韻爆開後直上鼻腔。