鳳梨的酸味完全被釋放出來了,相當傻眼!
本來以為沉香後下僅提鮮味,看樣子還存在未知的情況。
因為如果只提鮮的話,酸味理論上應該是不明顯的,但事實卻完全不同。
沉香對於不同口味的運作機制很令人好奇,什麼的味道適合後下、什麼樣的氣息適合一起使用……如果能找到規律的話,那麼就能常常吃到新鮮的食物了。
鳳梨的酸味完全被釋放出來了,相當傻眼!
本來以為沉香後下僅提鮮味,看樣子還存在未知的情況。
因為如果只提鮮的話,酸味理論上應該是不明顯的,但事實卻完全不同。
沉香對於不同口味的運作機制很令人好奇,什麼的味道適合後下、什麼樣的氣息適合一起使用……如果能找到規律的話,那麼就能常常吃到新鮮的食物了。