很久沒有煮菜了。睡前分享紅蘿蔔🥕的心得
[1]我的紅蘿蔔一直在進化。從最早期的一大塊一大塊,變成後來的一片一片。再從一條一條,變成現在的一顆一顆。
說明我越來越敢切了。也說明,勇氣是可以被磨練出來的。只是,我比別人需要更多的時間培養。還有被(自己)允許嘗試,也被(自己)允許犯錯。
[2]我請教ChatGPT,了解到紅蘿蔔是脂溶性的蔬菜,一定要經過油,才能釋放出營養。他教我,先用油炒1分鐘,然後加一點水,再炒1分鐘。
今天試了,覺得這個方法不錯。煮出來不會太硬,也不會太軟。很好吃。
分享完了。晚安😴