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日嚐食事

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食物,故事,食譜。

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我的秋日料理是⋯⋯在那之前先說個故事。 記得第一次接觸到真正的乳酪(或稱起司),是在法國打工換宿的時候,當時住在一個人口大約只有 200 人小鎮的民宿裡幫忙,主理人 Brigitte 是一位 72 歲的德國女性,精通德法英三種語言,她在 18 歲時,也就是 1961 年柏林圍牆剛築起時,從東德遷居到
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