以「上善若水」的哲學思想為引，闡述萵苣這種尋常食材，如何在順應時節、不爭不搶中，展現其獨特的價值與農業生產的智慧。文章藉由萵苣的生長與價格波動，帶出農人不應一味追求高價，而應順應天時、理解市場節奏，與大自然和諧共處，方能獲得長久的發展。

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喜歡打字勝過說話，因為打錯的字可以刪除，說錯的話無法收回。 喜歡眼睛勝過嗓子，因為眼睛不會說謊，嗓子卻是魅惑人的工具。 喜歡思考和吸收知識，吸收知識主要還是幫助思考，所以最喜歡的還是思考。 只要是可以寫在紙上、放在電腦裡的，絕對不會記到腦子裡，所以請別在這裡考驗機智問答。

靖在不言中

價格

氣候

市場

農之道 08｜不爭，反而長久

本文透過引用《道德經》的智慧，探討農業發展的本質。農業的根基在於土壤與地力，而非一時的聲量與行情。真正的農人懂得「挫其銳、解其紛、和其光、同其塵」，磨平急躁，與風土長期相處。這種「深」與「低調」的力量，如同在時間裡積累，才能成就長久的農業，而非曇花一現的光芒。

農業

力量

農之道 04｜農業裡的低調與長久

天長地久，天地所以長且久者，
以其不自生，故能長生。

溫室裡的番茄，看起來很「可控」。

有支架、有滴灌、有肥培管理，
一切井然有序。

但真正讓它長起來的，
從來不只是農人的技術。

是陽光、溫度、濕度，
是水分的穩定， 是養分的平衡， 甚至是看不見的微生物。

番茄不是自己長大的，
它是被一整

創作

番茄

環境

農之道 07｜沒有一顆番茄，是自己長大的

在19世紀的外交語境中，經常出現一個詞「Eastern Question」(近東問題)，它指的是Ottoman Empire(鄂圖曼帝國)衰落之後，歐洲列強如何分配其領土與勢力範圍。



相對於「近」，「遠東」則是歐洲人眼中最遙遠的亞洲。不過這個詞如今已較少使用，因為它過於以歐洲為中心。



至

國際

語言

遠東

地圖

歐洲

結構

美國海軍

中東

外交

亞洲

語言，是權力畫出的地圖

谷神不死，是為玄牝。

三月的田，開始有水。

你站在田邊，會覺得一切才剛開始－－

翻土、整地、插秧， 一切都還很「新」。



但其實，真正讓水稻長起來的，

不是現在才出現的東西。



而是一直都在的。

土壤裡的微生物，

水圳裡穩定流動的水， 一季一季留下來的地力。



你看不見它們，

消失

土壤

水稻

農之道 06｜田裡的東西，不會白費

天地不仁，以萬物為芻狗。

在農業裡，最殘酷的一件事是－－

自然沒有偏心。



今年風調雨順，

不代表明年也會如此。

你可能用心照顧了一整季，

一場颱風、一場暴雨， 就把所有努力沖走。



不是因為誰做錯了，

只是因為自然本來就不按照人的期待運行。



土地不會特別眷顧誰，

也不會

自然

土地

農之道 05｜土地沒有偏心

閱讀一本書的同時，我也會想瞭解作者為什麼會寫下這本書，或者他是如何寫下這本書的，畢竟...好作品不容易啊！



Edward W.Said在寫《Orientalism》(東方主義)的時候，人在美國紐約，他當時是Columbia University的英美文學教授。

Said是出生於耶路撒冷的巴勒

閱讀書評

耶路撒冷

流亡

阿拉伯

第一次世界大戰

基督徒

以色列

文學

寫作

生病

學術

只有站在邊界的人，才能看清中心的輪廓

不尚賢，使民不爭。

當產地開始選「明星農民」、評「模範產銷班」、 推「示範園區」－－

競爭就悄悄進入土地。



原本種得穩定的人，開始比較誰產量高、誰外銷多、誰補助多。

本來只是把田顧好，後來變成一定要證明自己更好。



農業一旦被排名，焦慮就長出來了。


不貴難得之貨，使民不為盜。



商業

競爭

焦慮

產地

追逐

補助

農之道 03｜當競爭成為常態，田就開始焦慮

1975年，黎巴嫩內戰爆發。

一位法國記者走在貝魯特被焚毀的街道上，寫下這樣一句話：「這地方似乎一度是屬於夏多布里昂和聶瓦的東方。」

十九世紀的 François-René de Chateaubriand (夏多布里昂) 與 Gérard de Nerval (聶瓦)，在他們筆下，東方是神祕的

音樂藝文

貝魯特

浪漫

黎巴嫩

版本

內戰

法國

巴勒斯坦

當東方不再符合想像 —— 從貝魯特談一種被焚毀的浪漫

天下皆知美之為美，斯惡已；

皆知善之為善，斯不善已。

當市場開始定義「漂亮的果」，

「醜果」就誕生了。

當消費者認定甜度 13 度才叫好吃，

12 度就成了次等。

當我們說這是「高經濟作物」，

另一塊田就被默默貼上「低價作物」。

問題不在標準，

問題在——標準一出現，比較就出現了。