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我的專題主題是德國飲食文化,我想通過這個出版專題介紹德國的美食給大家認識
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Edward Lo
2023/09/13
德國的地理及其對食物的影響
除了地形多種多樣,德國的地理位置在這個國家的美食當中也起了關鍵作用。作為內陸國家,除了商業以外,德國有史以來都有依賴農業為生。這影響了酸菜等菜餚和卡托菲爾河豚(土豆煎餅)等土豆菜餚的受到大眾歡迎的程度。德國的天氣亦影響了其飲食文化,寒冷的冬天和比較短期的生長季節引起生產出炸肉排和燉牛肉等豐
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