德國處於歐洲的中心地帶，與丹麥、波蘭、捷克共和國、奧地利、瑞士、法國、比利時、盧森堡和荷蘭的邊界相連。這個國家的地勢形貌各不相同，北部是地勢比四周低的平原，中部是平原，而南部和東部是地勢起伏不平,連接成大片的小山和山區。德國在北海沿岸有海岸線，在波羅的海有一小塊地區。這個國家多種多樣的地勢形貌和地理位置影響了其天氣，從西部的海洋到東部的大陸，這促成了多樣性的烹飪特徵。
此外，德國不同地區的農業和農產品差異很大。北方以馬鈴薯生產而聞名，而南方則更專注於葡萄酒生產。萊茵蘭地區以其白蘆筍和酸菜而聞名，黑森林地區以其櫻桃園而聞名。農業的變化受到每個地區天氣的影響，有些地區的冬天比其他地區更嚴酷。這種多樣化的農產品為德國豐富的烹飪特徵做出了貢獻。
除了文化和歷史對德國美食的影響外，自然資源的可用性亦發揮了關鍵作用。德國的地形和氣候為香腸、麵包和乳酪等傳統菜餚提供了廣泛的食材。這個國家的森林盛產蘑菇、漿果和野味，而其河流和海岸則出產淡水魚和海鮮。此外，德國肥沃的土壤允許種植土豆、穀物和蔬菜等農作物，這些都是德國美食中的重要的主食。除了地理和天氣，德國的美食也受到其歷史和文化背景的影響。該國位於歐洲的十字路口，融合了不同的烹飪傳統，並受到法國、義大利和波蘭等鄰國的影響。德國的不同地區也有其獨特的特色烹飪，反映了他們的文化和歷史遺產。例如，巴伐利亞地區以其豐盛的肉類菜餚而聞名，而沿海地區則以其海鮮和魚類美食而聞名。