阿居習作中的沙龍
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阿居的日日習作簿
精選內容
首次預約了居家整聊室的整聊師服務，從行前溝通、實際收費、進行方式、斷捨離後的物品要去哪裡，實際作業後的心得感想，before&after照片，整聊師依照等級有不同的收費，我選擇的是一個比較資深的整聊師搭配一位比較資淺的整聊師，收費是資深的整聊師為800元/小時，資淺的是500元/小時....
吉林川客小館的老闆親自教我們豆乾肉絲、松柏長青的做法。不藏私地告訴我們豆干怎麼處理才會軟嫩。近年少買食譜書，原因多是因為食譜書大多講求創意、簡單。但少有這種基礎，但卻能把最簡單的料理做得好吃的秘訣。
天氣冷，特別想喝湯。在餐廳裡點了老菜脯雞湯，端上來的居然是我一直想嘗試的老中青三代菜脯雞湯！湯色清澈，裡面有黑金帶有點發酵味的老菜脯，還有淡褐色的中年菜脯，這兩個常常搭配出現，但讓我訝異的是，湯裡還有一塊塊年輕新鮮的菜頭，讓整鍋湯更增添鮮甜。喝起來出現過去沒有的層次感。
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我討厭自我介紹。