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書籍來源蓋亞文化提供試讀電子檔　　首先感謝蓋亞文化舉辦試讀活動，讓我得以搶先閱讀此書；也感謝譯者的翻譯功力讓閱讀體驗非常流暢舒服，使我很順暢的看完。先來說說這本書的優點翻譯品質很不錯看過翻譯得很不順的書之後就是會很想讚嘆一下翻得很順的譯者，感恩譯者讚嘆

作為一本飲食文學，它不走「跟著我這樣吃就對了」的那種權威路線，洪愛珠說自己又是「偏執」又是「迷信」，我看了會心一笑，很有同感——年歲漸增，逐漸理解很多時候對於口味上的奇怪堅持，是心中某塊不可被動搖的信仰、是在名為生活的激流中為數不多的錨。不管生活怎麼巨變，至少這個味道還在的安心感無可取代。

班傑明．迪斯雷利：「世界上有三種謊言：謊言、該死的謊言，和統計數字。」由於我們未知的東西可能至關重大，踏錯一步很可能導致理解不當或預測錯誤，對我們的健康、財產和福祉造成嚴重的後果。我們有理由對資料科學感到興奮，但必須抱持謹慎。唯一的解決之道就是瞭解風險，時時警覺。