花旗情書
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「香港製造（Made in Hong Kong）」對於老一輩香江人來說是一個傷感的回憶，有一種往事只能回味的苦瀝，難以言喻。從前因着地緣政治和歷史的關係，香江曾是一個工業城市，林林種種的貨品包括成衣、紡織、傢俬、假髮、手袋、玩具、鐘錶、電器和家用產品……等等都在這一個地方生產，那是......
迪特里希·潘霍華（Dietrich Bonhoeffer）是一名牧師和神學家，亦是反納粹（Anti-Nazi）運動支持者，因著他參與反希特拉（Hitler）的事件而被判刑處決。潘霍華的一生雖然短暫，但他的神學思想依然對後世影響深遠......
一九九三年諾貝爾（The Nobel Prize）文學獎得主托妮·莫里森（Toni Morrison）於一九九五年哈佛大學（Howard University）一個會議上發表了演說，她分享了「社會走向法西斯的十個步驟（Ten Steps to Fascism）」。一番發人深省的講話，引人深思...
我輩生於六十年代，因此身邊有不少朋友已經退下職場又或提前退休，也即是說很多朋友六十歲了。六十歲不單是一個數字，也寓意著人生進入另一個階段的重要轉捩點...
烘焙是西方流行的烹調方法，從烘焙而來的食物，如曲奇餅、餡餅等等都是花旗人的摯愛。西方人喜歡甜點，首選當然是曲奇餅了。曲奇餅不單是小朋友的休閒小食，更是成人的咖啡良伴......
當今云云人際關係之中，具中「輕視迴避型依戀人格（Dismissive avoidant attachment personality）」的人可能比我們想像的更為常見。不知道你和我又是否具有這一種人格......
最近，香江一個街市發生了一段忘年戀。坊眾不斷熱話討論，言論更是一面倒地傾向認為那位中年大陸女子以各種手段來欺騙長者錢財。雖然這一種感情的買與賣，外人是無權指指點點，但人們早已視這一宗爭產新聞為一個案例去研讀......
二十多年過去了，全球各國積極推廣環保，各式各樣政策推陳出新，不遺餘力，可惜一切都是掛羊頭，賣狗肉的行為。好些政客更連同那些偽科學家經常發表危言聳聽的言論，務求讓千千萬萬的群眾相信不再保護地球，人類便會滅亡......
