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我的料理所

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是一個喜歡閱讀論食書,每天自己帶便當的上班族,想把簡單的調理記錄下來,作為自己的菜辭海。結果失業看了關於漢堡的日劇,最近開始書寫漢堡。

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最近在電視上看到關於一些蒜頭的食事。 蒜頭飯 ◯剝蒜可以將蒜頭丟到熱水浸一陣子之後皮會變得好剝除。 ◯蒜頭切碎,冷油加入蒜頭末加熱。 ◯洗好米加入一點鹽,將剛剛熱好的蒜頭末油倒入 ◯加入煮米的水,和一塊奶油(也可以將煮米水用豆漿牛奶替代) 超簡單燒肉醬 ◯蒜頭薑磨成泥,洋蔥打成糊。 ◯加入醬油、味醂
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