最近在電視上看到關於一些蒜頭的食事。
蒜頭飯
◯剝蒜可以將蒜頭丟到熱水浸一陣子之後皮會變得好剝除。
◯蒜頭切碎，冷油加入蒜頭末加熱。
◯洗好米加入一點鹽，將剛剛熱好的蒜頭末油倒入
◯加入煮米的水，和一塊奶油(也可以將煮米水用豆漿牛奶替代)
超簡單燒肉醬
◯蒜頭薑磨成泥，洋蔥打成糊。
◯加入醬油、味醂、酒、香油。
◯拌勻之後可以醃製肉或做成燒肉飯。
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