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蒜頭

2022/10/25閱讀時間約 1 分鐘
最近在電視上看到關於一些蒜頭的食事。

蒜頭飯

◯剝蒜可以將蒜頭丟到熱水浸一陣子之後皮會變得好剝除。
◯蒜頭切碎,冷油加入蒜頭末加熱。
◯洗好米加入一點鹽,將剛剛熱好的蒜頭末油倒入
◯加入煮米的水,和一塊奶油(也可以將煮米水用豆漿牛奶替代)

超簡單燒肉醬

◯蒜頭薑磨成泥,洋蔥打成糊。
◯加入醬油、味醂、酒、香油。
◯拌勻之後可以醃製肉或做成燒肉飯。
(๑╹ω╹๑ )(๑>◡<๑)٩(๑❛ᴗ❛๑)۶(๑˃̵ᴗ˂̵)
出版專題:我的料理所
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是一個喜歡閱讀論食書,每天自己帶便當的上班族,想把簡單的調理記錄下來,作為自己的菜辭海。結果失業看了關於漢堡的日劇,最近開始書寫漢堡。
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