ちゃんちゃん焼き
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李長潔的沙龍
2019/10/16
[旅行的旅行] 吃起來真道地啊:食物與旅行體驗 / 李長潔
只要一想到旅行,總會讓人想到異地他鄉的道地美食,到了初夏的京都山邊,必定要來品嘗川床料理、流水拉麵,或是在入秋時,在北海道的海畔小屋烤著鄉土料理鏘鏘燒(ちゃんちゃん焼き)。旅程中很難脫離飲食行為與食物類型,來追求道地文化的可能。
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