傳統小點
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2021/06/19
自製黑糖珍珠
炎炎夏日任何人都會想來一杯清涼飲料,看了學生兼臉友的貼文,也興起了自己做珍珠奶茶的想法。 材料:黑糖、紅茶、鮮奶和樹薯粉。 樹薯粉聽起來陌生,其實就是俗稱的「地瓜粉」,因為地瓜粉原料並非大家熟悉的地瓜,而是樹薯!依食品衛生管理單位正名要求而改名,就好像h含米量低於50%的米粉,要改叫炊粉一樣的道理,
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傳統小點
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黑糖珍珠
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