卡本內蘇維濃
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tengyuan的沙龍
2022/09/10
【品飲筆記】Buronga Hill Estate Cabernet Sauvignon 2020
中等紅寶石色。香氣足。成熟的櫻桃,覆盆子等紅色水果香氣。甘草,香草,奶油的風味。中等酒體,中高酸度,單寧中等偏低,偏柔順,基本上酸度佔據了大部分的口感。中等偏短的尾韻,但有一些蘑菇的口感。基本上這是一隻香氣很宜人,蠻典型的 Cabernet Sauvignon 的調性。
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卡本內蘇維濃
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逸雲的沙龍
2022/09/09
45卡本內蘇維濃
Cabernet Sauvignon是世界上最為廣泛栽培的葡萄品種。早在古羅馬時代(公元23-79年)就有栽培卡本內蘇維濃葡萄的記載。是卡本內弗朗(Cabernet Franc)和白蘇維濃(Sauvignon Blanc)的配種。生產的葡萄酒會有黑醋栗、櫻桃、紫羅蘭、薄荷的香氣。生長的有不同的口感。
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