越南河內名產「古法煎魚」(Cha Ca)，以大量油煎炸醃製過的無刺魚塊，搭配蒔蘿、蔥等香料，佐以米線、花生等配料。最特別的是其獨特的蝦醬調味，愛恨兩極的特殊氣味，與蒔蘿香氣、蒜香、辣椒香碰撞出令人難忘的風味。

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來地球走一趟，在這旅程中所遇見的有趣靈魂，在舌尖與回憶裡駐留的美食風味，在風景中感受到的壯麗與平凡，一切點滴融化成我的靈魂記憶，前往下一站去。