可食野果

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惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草,是一種外來入侵種,其嫩葉可食,全株有藥效,同時也是蜜源植物。 大花咸豐草長速極快,想採到鮮嫩美味的咸豐草,需在陰涼處、水源旁、水溝邊,尋找尚未開花、莖未木質化的水靈靈幼株,才能吃到美味的咸豐草,不然恐怕難以入口,咬不爛纖維又太多,特別難吃。 咸豐草是菊科鬼針屬植物,菊
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龍葵,又稱為烏甜子菜,是最常見也最多人認識的野菜,除了葉子可以吃,常常被採來煮粥,黑黑的小果實也非常美味。不過你知道你採的是哪種龍葵嗎?
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