惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草，是一種外來入侵種，其嫩葉可食，全株有藥效，同時也是蜜源植物。
付費限定
可食的野菜、野花、野果（二）大花咸豐草
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 586 字、0
則留言，僅發佈於回家吃自己你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
留言
留言分享你的想法！
回家吃自己
137會員
29內容數
我本是一個上班族，2017年時，決定放棄都市的一切，踏上自給自足之路。現在，我已貸款買下了一塊農地，從零開始經營自己的家園，悉心打造屬於自己的小天地。我們家有三隻狗、一頭牛、兩隻鵝跟一群雞，過著每天跟動植物打交道的生活！這裡是我們從零開始打造家園的全紀錄，歡迎光臨！
回家吃自己的其他內容
2023/04/27
土人參又稱「假人參」，其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有，只是因為它的根系會肥大，古代遇不肖商人，拿來魚目混珠不無可能，因此被冠上一個「假」字。
土人參是馬齒莧科假人參屬的外來種，它的葉子比人蔘美味多了，不只柔嫩多汁，滑順爽口，還非常有營養，嚐起來像川七，葉肉富有粘液，卻又沒有川七的涼性
2023/04/27
土人參又稱「假人參」，其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有，只是因為它的根系會肥大，古代遇不肖商人，拿來魚目混珠不無可能，因此被冠上一個「假」字。
土人參是馬齒莧科假人參屬的外來種，它的葉子比人蔘美味多了，不只柔嫩多汁，滑順爽口，還非常有營養，嚐起來像川七，葉肉富有粘液，卻又沒有川七的涼性
2023/04/27
焊菜是一種相當常見的原生野菜，從林邊到田野，都能看見它的身影，但因為相當矮小，藏身在草叢間，常常被人忽略。
焊菜會開很可愛的小白花，小白花旁一根根的針狀物是它的果莢，輕輕摸成熟的焊菜果莢，就會有少量的種子啪地往外彈射，非常可愛。
只要找到一株焊菜，周邊通常有焊菜成群地生長。
焊菜具有相當獨特的味道，
2023/04/27
焊菜是一種相當常見的原生野菜，從林邊到田野，都能看見它的身影，但因為相當矮小，藏身在草叢間，常常被人忽略。
焊菜會開很可愛的小白花，小白花旁一根根的針狀物是它的果莢，輕輕摸成熟的焊菜果莢，就會有少量的種子啪地往外彈射，非常可愛。
只要找到一株焊菜，周邊通常有焊菜成群地生長。
焊菜具有相當獨特的味道，
2023/04/27
薺菜是一種味道鮮美的野菜，切碎後包成薺菜餃子，是大人小孩都推薦的一道食譜。
若覺得薺菜的味道太重，可以先下鍋汆燙，再泡冷水殺青，接著切碎，跟肉餡拌在一起。薺菜有股淡淡的清香，可以給豬肉去腥。薺菜也很營養喔，其鈣質含量，換算起來是牛奶的3倍之多。
薺菜是原生種的十字花科蔬菜，十字花科的蔬菜大都是可以
2023/04/27
薺菜是一種味道鮮美的野菜，切碎後包成薺菜餃子，是大人小孩都推薦的一道食譜。
若覺得薺菜的味道太重，可以先下鍋汆燙，再泡冷水殺青，接著切碎，跟肉餡拌在一起。薺菜有股淡淡的清香，可以給豬肉去腥。薺菜也很營養喔，其鈣質含量，換算起來是牛奶的3倍之多。
薺菜是原生種的十字花科蔬菜，十字花科的蔬菜大都是可以
你可能也想看
常常被朋友問「哪裡買的？」嗎？透過蝦皮分潤計畫，把日常購物的分享多加一個步驟，就能轉換成現金回饋。門檻低、申請簡單，特別適合學生與上班族，讓零碎時間也能創造小確幸。
常常被朋友問「哪裡買的？」嗎？透過蝦皮分潤計畫，把日常購物的分享多加一個步驟，就能轉換成現金回饋。門檻低、申請簡單，特別適合學生與上班族，讓零碎時間也能創造小確幸。
香草是西方中藥
光是看到陽光下閃閃發亮的葉片，就感受到一股來自大地的強大的力量，想起herb這字本來就是草藥的意思。
香草是西方中藥
光是看到陽光下閃閃發亮的葉片，就感受到一股來自大地的強大的力量，想起herb這字本來就是草藥的意思。
惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草，是一種外來入侵種，其嫩葉可食，全株有藥效，同時也是蜜源植物。
大花咸豐草長速極快，想採到鮮嫩美味的咸豐草，需在陰涼處、水源旁、水溝邊，尋找尚未開花、莖未木質化的水靈靈幼株，才能吃到美味的咸豐草，不然恐怕難以入口，咬不爛纖維又太多，特別難吃。
咸豐草是菊科鬼針屬植物，菊
惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草，是一種外來入侵種，其嫩葉可食，全株有藥效，同時也是蜜源植物。
大花咸豐草長速極快，想採到鮮嫩美味的咸豐草，需在陰涼處、水源旁、水溝邊，尋找尚未開花、莖未木質化的水靈靈幼株，才能吃到美味的咸豐草，不然恐怕難以入口，咬不爛纖維又太多，特別難吃。
咸豐草是菊科鬼針屬植物，菊
搬回鄉下想好好種菜，愛往外跑的我發現菜太難種了，草長的速度遠勝過嬌嫩的菜，我氣得想把草都吃掉! 仔細研究才發現，身邊野草太多可以吃了，而且還各有療效，老天爺對我們太好了，把需要的都放在我們身邊了。
路邊的野花不要採，路邊的野草不要亂除!
#黃鵪菜 #一支香 #山根龍
#鼠麴草 #清明草 #黃蒿
搬回鄉下想好好種菜，愛往外跑的我發現菜太難種了，草長的速度遠勝過嬌嫩的菜，我氣得想把草都吃掉! 仔細研究才發現，身邊野草太多可以吃了，而且還各有療效，老天爺對我們太好了，把需要的都放在我們身邊了。
路邊的野花不要採，路邊的野草不要亂除!
#黃鵪菜 #一支香 #山根龍
#鼠麴草 #清明草 #黃蒿