<div class="draft-block draft--p left">不知道大家有沒有造訪過台北魚市的印象，如果不太確定，「上引水產」或許會讓你想起些什麼。鮮活的海味，有代客烹調的即選即吃，或是師傅精切的生魚片美盤，喝碗熱熱的魚湯；環境裝潢及現地氛圍都讓人難忘，不料這個場地其實承租於台北魚市，台北魚市才是賣魚的官方主角。<br>記得前幾年去的時候，確實有看到幾櫃被冷落的冰櫃，冰著臺灣在地的好魚，有產銷履歷等政府把關精選的冷凍魚貨，卻不敵上引水產現吃現享受的買氣，確實品牌的經營需要顧及的層面很多，台北魚市也有意識地把環境做了改善與調整，但消費者意識卻是最難建立的!</div>
<div class="draft-block draft--p left">§思考題:</div>
<div class="draft-block draft--p left">你覺得產銷履歷的魚貨有增加你的選購意願嗎? 冷凍魚貨與現吃的鮮魚你又是哪一派?<br><br>新聞網址: https://news.tvbs.com.tw/life/2392462</div>

食魚教育觀察誌

時間有價，這裡談社會企業、食魚教育、商業思維，將生活用時間下釀，陪你一起學習與成長，我先乾，你隨意。

台北魚市

【2/9新聞】台北魚市門市新裝潢 搶搭直播帶貨風潮

【2/9新聞】台北魚市門市新裝潢　搶搭直播帶貨風潮