台灣飲食
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過去20年間，台灣社會之飲食習慣是否改變？料理方式與用餐型態是否不同於過去傳統社會？
什麼樣的亞洲菜在歐洲會受歡迎? 台式麵包也是一個選項喔!!
注重原味、天然、簡單與健康的瑞士飲食文化，台灣的麵包有沒有可能打進歐洲市場? 在瑞士的阿倫做了成功的嘗試，一台小小餐車做出了適合在地的麵包，巴塞爾地區飄著台灣麵包香。
