四季食堂

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最近大舅子想自己蒸鱈魚,因為外食太重口味也無法掌握衛生條件,我便口述給他一些眉角,寫了一片食譜給他 清蒸鱈魚是道口感鮮嫩、滋味清香的料理。製作步驟如下: 材料: 1. 鱈魚1片(約300公克) 2. 蔥一根、薑2公分 3. 少許鹽巴、米酒、醬油、麻油 4. 可根據個人口味添加其他配菜:如豆酥、破布子
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4. ......再倒入100cc清水,是指倒在蒸鍋裡,不是盤子裡,對吧!哈哈哈~