土肉桂純露

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土肉桂是台灣特有種,全株都是寶,光是葉子就有豐富的營養和美味。一般的肉桂樹是取樹皮,才能得到肉桂的香氣和味道,但剝除樹皮之後,樹會死亡。台灣土肉桂樹只食用葉子,不必取樹皮,所以能夠永續種植。又因為土肉桂的樹根相當深,也是有利於水土保持的樹種。說土肉桂是台灣之寶,一點也不誇張。 2015年底,我們移
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