多氯聯苯
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多氯聯苯
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米糠油出現多氯聯苯，日本戰後最大規模的食品公害事件「油症」
你聽過「油症」或是「米糠油事件」嗎？如果換個名詞，講成「多氯聯苯（polychlorinated biphenyls, PCB）中毒事件」，相信大家就會有感覺，這應該是很嚴重的食品安全問題。
發佈在
張郁婕（CHANG, Yu-Chieh）的沙龍
2021-07-01
6
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油症
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多氯聯苯
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中毒
