大溪味
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大溪味
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如何吃，才能吃到味道之外的風景？
吃美食不只是為了果腹或炫耀，重點是對身體的好處，再進一層是價值或意義，飲食作家 #蔡珠兒在《#紅燜廚娘》中寫道：「每顆芒果都是一部迷你的地方志，抄錄當地的土質季風和水……除了香和甜，我還吞進各種經緯的熱帶陽光。」除了可口好吃之外，食物中還有什麼更迷人的滋味呢？
2022-03-29
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