山海經食譜

含有「山海經食譜」共 3 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
原文 其狀如牛,陵居,蛇尾有翼,其羽在魼下,其音如留牛,其名曰鯥,冬死而夏生,食之無腫疾。 材料   鯥 1 條   薑絲 適量   蔥 3 根   辣椒 看你爽放多少就多少,不爽放也可以   鹽 少許   醬油 2 碟   醬油膏 1 碟   MSG 2 搓 作法
Thumbnail
原文 有獸焉,其狀如禺而白耳,伏行人走,其名曰狌狌,食之善走。   材料   狌狌肉 1 塊   蒜頭 3 顆   油 適量   鹽 少許~適量(依個人口味調整) 作法   1.煎鍋燒熱加油,將壓過的蒜頭丟下去爆香(1.5顆~2顆的量)。   2.狌狌肉表面劃方格紋,將鹽均餘的抹在兩面。
Thumbnail
原文 有草焉,其狀如韭而青花,其名曰祝餘,食之不飢。 材料   祝餘 3 把   鹽 少許   油 少許(除了一般的炒菜用油,也可用煮"其他"肉剩下的油,會有不同風味) 作法   鍋子燒熱後倒油,將清洗乾淨的祝餘放入、加鹽。炒至微軟即可起鍋。   
Thumbnail