山海經食譜
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南山經-紅燒鯥原文
其狀如牛，陵居，蛇尾有翼，其羽在魼下，其音如留牛，其名曰鯥，冬死而夏生，食之無腫疾。
材料
鯥 1 條
薑絲 適量
蔥 3 根
辣椒 看你爽放多少就多少，不爽放也可以
鹽 少許
醬油 2 碟
醬油膏 1 碟
MSG 2 搓
作法
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墨三的沙龍
2022-03-25
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南山經-蒜香狌狌原文
有獸焉，其狀如禺而白耳，伏行人走，其名曰狌狌，食之善走。
材料
狌狌肉 1 塊
蒜頭 3 顆
油 適量
鹽 少許~適量(依個人口味調整)
作法
1.煎鍋燒熱加油，將壓過的蒜頭丟下去爆香(1.5顆~2顆的量)。
2.狌狌肉表面劃方格紋，將鹽均餘的抹在兩面。
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墨三的沙龍
2022-03-22
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南山經-清炒祝餘原文
有草焉，其狀如韭而青花，其名曰祝餘，食之不飢。
材料
祝餘 3 把
鹽 少許
油 少許(除了一般的炒菜用油，也可用煮"其他"肉剩下的油，會有不同風味)
作法
鍋子燒熱後倒油，將清洗乾淨的祝餘放入、加鹽。炒至微軟即可起鍋。
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墨三的沙龍
2022-03-21
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