原文
有獸焉，其狀如禺而白耳，伏行人走，其名曰狌狌，食之善走。　　
材料
　　狌狌肉  1 塊
　　蒜頭  3  顆
　　油  適量
　　鹽  少許~適量(依個人口味調整)
作法
　　1.煎鍋燒熱加油，將壓過的蒜頭丟下去爆香(1.5顆~2顆的量)。
　　2.狌狌肉表面劃方格紋，將鹽均餘的抹在兩面。


文化生活

政治與評論

創作

<h2 class="draft-block draft--h2" name="header-3nt1b">原文</h2>
<div class="draft-block draft--quotesSpecial center"><div class="content">有獸焉，其狀如禺而白耳，伏行人走，其名曰狌狌，食之善走。　　</div></div>
<h2 class="draft-block draft--h2" name="header-5hu23">材料</h2>
<div class="draft-block draft--p left">　　狌狌肉  1 塊</div>
<div class="draft-block draft--p left">　　蒜頭  3  顆</div>
<div class="draft-block draft--p left">　　油  適量</div>
<div class="draft-block draft--p left">　　鹽  少許~適量(依個人口味調整)</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<h2 class="draft-block draft--h2" name="header-83uvu">作法</h2>
<div class="draft-block draft--p left">　　1.煎鍋燒熱加油，將壓過的蒜頭丟下去爆香(1.5顆~2顆的量)。</div>
<div class="draft-block draft--p left">　　2.狌狌肉表面劃方格紋，將鹽均餘的抹在兩面。</div>
<div class="draft-block draft--p left">　　3.肉下鍋，煎到兩面呈金黃色後放進烤箱烤至全熟。</div>
<div class="draft-block draft--p left">　　4.在等待肉烤好時來炸蒜片。將剩下的蒜頭切片，用熱油或是氣炸鍋炸至　　　　黃棕色後取出。</div>
<div class="draft-block draft--p left">　　5.烤好的狌狌肉取出擺盤，並用灑鹽哥的姿勢把蒜片鋪在狌狌肉上(也可以              放在旁邊保持酥脆的口感)。</div>

<h2>原文</h2>
<p>有獸焉，其狀如禺而白耳，伏行人走，其名曰狌狌，食之善走。　　</p>
<h2>材料</h2>
<p>　　狌狌肉 &nbsp;1 塊</p>
<p>　　蒜頭 &nbsp;3 &nbsp;顆</p>
<p>　　油 &nbsp;適量</p>
<p>　　鹽 &nbsp;少許~適量(依個人口味調整)</p>
<p><br></p>
<h2>作法</h2>
<p>　　1.煎鍋燒熱加油，將壓過的蒜頭丟下去爆香(1.5顆~2顆的量)。</p>
<p>　　2.狌狌肉表面劃方格紋，將鹽均餘的抹在兩面。</p>
<p>　　3.肉下鍋，煎到兩面呈金黃色後放進烤箱烤至全熟。</p>
<p>　　4.在等待肉烤好時來炸蒜片。將剩下的蒜頭切片，用熱油或是氣炸鍋炸至　　　　黃棕色後取出。</p>
<p>　　5.烤好的狌狌肉取出擺盤，並用灑鹽哥的姿勢把蒜片鋪在狌狌肉上(也可以 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;放在旁邊保持酥脆的口感)。</p>

有獸焉，其狀如禺而白耳，伏行人走，其名曰狌狌，食之善走。　　

　　鹽  少許~適量(依個人口味調整)

　　1.煎鍋燒熱加油，將壓過的蒜頭丟下去爆香(1.5顆~2顆的量)。

　　2.狌狌肉表面劃方格紋，將鹽均餘的抹在兩面。

　　3.肉下鍋，煎到兩面呈金黃色後放進烤箱烤至全熟。

　　4.在等待肉烤好時來炸蒜片。將剩下的蒜頭切片，用熱油或是氣炸鍋炸至　　　　黃棕色後取出。

　　5.烤好的狌狌肉取出擺盤，並用灑鹽哥的姿勢把蒜片鋪在狌狌肉上(也可以              放在旁邊保持酥脆的口感)。

南山經-蒜香狌狌

原文
其狀如牛，陵居，蛇尾有翼，其羽在魼下，其音如留牛，其名曰鯥，冬死而夏生，食之無腫疾。
材料
　　鯥  1  條
　　薑絲  適量
　　蔥  3  根
　　辣椒  看你爽放多少就多少，不爽放也可以
　　鹽  少許
　　醬油  2  碟
　　醬油膏  1  碟
　　MSG  2  搓
作法


南山經-紅燒鯥

原文
有草焉，其狀如韭而青花，其名曰祝餘，食之不飢。
材料
　　祝餘 3 把
　　鹽 少許
　　油 少許(除了一般的炒菜用油，也可用煮"其他"肉剩下的油，會有不同風味)
作法
　　鍋子燒熱後倒油，將清洗乾淨的祝餘放入、加鹽。炒至微軟即可起鍋。
　　
