「山田麻糬製造所」是意外好買的新竹伴手禮，排隊點餐到拿到綁成很樸實的包裝，總共花費十多分鐘而已。 在日本的麻糬 ( もち mochi) 跟 大福 (daifuku) 外皮的成份不太一樣了！麻糬仍然使用糯米，但大福傾向用白玉粉和求肥（ぎゅうひ 也有翻譯為救肥）。 我好像還是比較喜歡大福的Q彈外皮，但是包了草莓的麻糬反而很適合冷藏保存，不會受低溫影響而變硬。 <a href="https://" rel="noreferrer">Yamada山田麻糬製造</a>地址：新竹市東區文昌街85號

Celine的甜點哲學

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。