幼魚壽司
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隱身於新北中和景新街的「幼魚壽司」，外觀低調到走過去可能會錯過，但裡頭藏著一場讓人回不去的正宗日料無菜單饗宴。
從魚料的選用、熟成的處理，到一道道手捏壽司的節奏與細節，這裡沒有拼快速、趕流行的商業連鎖氣息，而是一場能慢慢吃、靜靜品的正統日料體驗。
