台語俗諺：「大紅花毋知䆀，圓仔花䆀毋知」，很能說明南方人因為對扶桑太熟悉以致產生的輕慢心理。但在古代文人心目中，初次見到她都被驚艷到留下許多詩文、甚至連初次接觸到的歐洲人，也驚豔得幫她取了一個「中國玫瑰」的稱號。扶桑花在古代還是重要的紅色染料，我們成功複刻出宋代古法荔枝乾也實踐出許多道扶桑花料理 。

學習

政治與評論

文化生活

以行動支持創作者！付費即可解鎖

餐芳譜

我們是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。夢想再現古代文人宴與群芳宴的風華。


餐芳譜——芳菲主人的沙龍

荔枝

加入

婦女

冰淇淋

果醬

中國

歐洲

馬來西亞

朝霞映日殊未妍——扶桑花及其應用

扶桑文史