台北拉麵

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拉麵控必收的2025台北拉麵地圖!雞白湯拉麵、豚骨拉麵、蝦湯拉麵...各式特色拉麵各有各的擁護者,每一間拉麵各有其特色和強項,有的勝在湯頭、有的勝在叉燒。本篇收錄我和男友一起攻略的捷運沿線人氣拉麵,就不同角度切入店家特色及優缺點,目標蒐集20+雙北拉麵食記!
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麵屋一燈信義統一時代店新推出的松露椎茸雞白湯拉麵,雖然配料不錯,但湯頭溫度不夠熱,雞湯味不明顯,且松露味過重蓋過其他風味,整體感受普通。此外,以往的免費冰淇淋服務也改為需加入會員才能兌換,用餐體驗大打折扣。文章作者對此表示失望,認為麵屋一燈已失去以往的職人精神,著重營利而忽略細節。
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2/5麵屋一燈
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在銀座打工期間吃過一次,嗯……就這麼一次。
Celine 寫在這裡-avatar-img
發文者
2025/07/15
Carrot ⍢ 胡蘿蔔 哈哈~感覺有八卦
爬象山後想吃拉麵?推薦臺北象山站附近的『實正拉麵』!本文詳細介紹其雞豚鹽味及味噌拉麵,湯頭濃鬱卻不膩,配料豐富包含少見的水蓮,叉燒肉肥瘦適中,麵條可選粗細,並可免費加麵。整體而言,實正拉麵是爬山後補充體力的絕佳選擇,推薦指數4/5顆星!
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4/5實正拉麵
是新訓最刺激的環節,決定你的二階段上下堂或下地獄。那天一早,我們全營起床,像進屠宰場一樣到餐廳集合,接著按照戶籍地,開始抽自己的部隊。
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Hanekin 麵屋.羽金從一開店,就陸陸續續有人潮前來排隊,口味也可以說得上是一間有水準的拉麵店。不只烏骨雞白湯頭鮮濃不膩,叉燒肉片也是軟嫩好吃,再加上完美熟度的溏心蛋加成,真的很值得前來吃一碗拉麵。
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龍鱗拉麵中山店推出豪蝦拉麵,湯頭鮮鹹平衡,蝦味恰到好處,搭配特製細麵,天使紅蝦Q彈鮮甜,附贈整顆溏心蛋,還可免費加麵!整體評價中上,但擺盤有待加強,價格偏高,CP值尚可。推薦給中山區想吃拉麵又不願久候的朋友。
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4/5龍鱗拉麵
食用時間:2025.3 地址:台北市大同區赤峰街35巷11號 備註:餐費均自費,個人口感僅供參考 hi喔,有太陽出現的中山站散步,真的很舒服,提前散步欣賞一下建築跟商店外觀,走了一個小時差不多吃飯時間到了,剛好看到有人在排隊,就去瞧瞧,沒錯,看到有人排隊總是會好奇,走過去發現是間拉麵店,就決定來
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