台北拉麵

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非常有特色的一間拉麵專門店,主打以真鯛熬製的海鮮湯底,跳脫傳統的拉麵框架,不是濃厚的豚骨也不是常見的味噌,而是一碗結合法式烹飪技法的拉麵。 對於喜歡嚐鮮、追求創新風味的歪食族來說,真的可以把這一家日法混血的拉麵店收進口袋!
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在台北這座拉麵激戰區,多數人追求的是濃郁致極的重口衝擊;然而,有時候味蕾渴望的,反而是那種「吃完後身體覺得舒服」的清爽感。這次走訪位在捷運忠孝復興站與南京復興站之間、步行約 10 分鐘路程的「小柑橘 Migan Ramen」,它正以一種輕盈、日系的姿態,定義著清爽系拉麵的新日常。
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5/5用柑橘清爽提味的拉麵與海膽乾拌麵,吃完不膩、每一口都充滿層次感!
火影忍者迷的心願實體化啦! 主角主角鳴人最常報到、也是他精神寄託的一樂拉麵,現在台北就吃得到!各位火影粉,還不快來朝聖、體驗一下鳴人的幸福滋味? 一樂拉麵 地址:台北市中正區開封街一段8號2樓 電話:02-2382-0187 時間:週一至週五11:00-14:30 16:30-21:00‧
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每次午餐時間總讓上班族陷入「中午要吃什麼」的難題?本文要推薦《北海道札幌拉麵羽畠食堂》,有酥脆多汁的炸雞咖哩和濃鬱辛香但不過鹹的札幌辛味噌拉麵
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氣泡水-avatar-img
2025/11/13
莉莉思-avatar-img
發文者
2025/11/13
內湖七三七巷一整條美食寶庫,藏在巷弄裡有一碗讓人一試就上癮的幸福滋味就在湯一筋拉麵。 湯一筋拉麵 地址:台北市內湖區內湖路一段737巷73號 時間:週二至週五 11:30-14:00~17:30-2100          週六 12:00-20:00
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天涼就想吃點熱呼呼的!盤點台北5間營業到深夜的人氣拉麵店,無論是雞白湯、豚骨還是生薑風味,都能滿足你深夜的拉麵魂,快收藏起來!
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茶感雖然沒有想像中的強烈,但確實有別於一般雞白湯的層次感,可以感受到湯頭尾段的茶韻回甘。 不過真正讓歪歪喜歡這間拉麵店的原因,是店家的副食。無論是香氣四溢的叉燒飯、酥嫩的章魚燒,還是最後那顆讓人幸福感爆棚的蘋果糖,每一樣都表現得可圈可點,絲毫不遜色於拉麵。
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天雞麵屋坊開在中山捷運站1號出口附近的巷子裡,店內座位約能容納20人,是很像吃壽司料理的U型吧檯;候位方式相當貼心,考量到中午天氣炎熱,從11點採登記候位,晚上則是現場排隊。 柚香慕斯雞湯的湯頭是淡雅的柚子慕斯,有別於比較常見的柚子胡椒的辛香感,是比較特別柚香的選擇...
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艾克星貨鋪-avatar-img
2025/09/23