日式家常料理

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因疫情的關係,大三雙胞胎都在家遠距上課,昨晚就自告奮勇要做今天的午餐,我開了菜單,也寫了作法,現在他們在廚房忙碌中,我獨坐餐桌喝茶等待中。 今日的食材是已醃漬好的燒肉片,涼拌麻辣海瓜子(是加熱即食品),鵝油三色蔬菜麵。 作法: 把麵條煮熟,瀝開水份,重新注入清水 放入冷凍蔬菜,起鍋前放入二
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隱身在台北中山區、捷運南京復興站巷弄間的日系咖啡店《Machikaka wacafe》,主打100%京都抹茶的手工甜點,結合家常風味定食、義式咖啡等複合式咖啡店。招牌商品為抹茶重乳酪蛋糕、宇治抹茶千層蛋糕、抹茶白玉聖代、宇治金時鬆餅等甜點,是抹茶控必訪的口袋名單之一。口味不僅道地,店內座位上方的人造
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