梅花豬
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豐橋火鍋創立於1995年，在人們口中的葫蘆堵很久了，也是葫蘆堵第一家涮涮鍋店， 特色如下:
✅ 特色: 單人用餐友善、有素食鍋，下午沒有休息，可以離峰時間來用餐，也可以當成消夜
✨ 充滿儀式感的「餐前試飲」：挑選你的本命湯頭
踏入「雞湯大叔」，最讓部落客們津津樂道的絕對是那個充滿儀式感的餐前試飲服務。
我本來以為這是一家日本料理店，主要賣壽司、小鍋物等等的，結果去了才發現這是一家火鍋店，然後還有賣壽司這樣......
滿大一間店的，然後主打澎湖的海產。
(以下是菜單轟炸，大約20幾張照片：)
因為菜單品項很多的關係，我看的眼花撩亂的；火鍋主食除了肉、海鮮以外，還有肉+海鮮的組合，壽司
過年聚餐爸媽不崩潰！
竟然自帶兒童閱讀遊戲區。
小孩吃飽直接去旁邊放電，終於可以解放雙手，優雅吃火鍋。
⭐️過年聚餐必點
專為過年打造的升級版火鍋套餐內容
1480元爽嗑龍蝦一隻、帝王蟹腳、生食級干貝5顆、白蝦10隻、草蝦3隻、鱸魚、透抽、精選小肥牛150克、經典梅花豬150g、火鍋菜盤2份。
這家火鍋在去年9月新開幕,每當中午與老媽散步到這裡時,心中都會期待找一 天來品嚐
一直到前幾天才跟老媽敲定時間來用餐,選在平日中午人比較少時
食材在滾沸的湯裡舒展筋骨，海鮮、肉品、時蔬各就各位，像生活中每個角色都找到了該有的位置。
酪梨咬下沾滿醬料的豆腐，嘴角上揚的弧度，足以融化整個冬夜。
火鍋的熱氣將她的臉頰蒸得微紅，窗外的南國夜景成了柔焦背景。
所謂幸福就是在沸騰的湯裡，慢慢品嚐彼此的溫度。
5/5上河野鍋物
築間幸福鍋物是常拜訪的涮涮鍋，類型是單點主餐蔬食吃到飽的鍋物，這次是拜訪北投石牌店，資訊如下:
特色: 離峰時間照常營業，而且營業到半夜，猛
營業時間: 每天11:00 - 02:00 (沒看錯，到凌晨兩點，消夜有救了)
價位: NT 400 up +10% (可信用卡與行動支付)
好想像吃迴轉壽司那樣吃火鍋；抱持著這樣的心情，找上了這一家店。
在這家店轉盤上面的蔬菜、火鍋料、麵等等都是吃到飽的；肉的話，有分單點跟吃到飽的方案。因為吃到飽方案不貴的關係，我跟朋友兩個人，這次是選了吃到飽。
自助區的調味料、熟食、飲料，種類不算很多，但是該有的都有；沙茶肉片、瓜子肉這些
光是說出「今天吃壽喜燒喔」這件事情，就會覺得好像發生了很多好事；我也漸漸日本人化了嗎？
跟朋友們總共四個人一起去，點了最便宜的價位。
入座後被告知可以選兩種湯頭，就選了最經典的壽喜燒，然後另外一種是微辣的香辣麻奶鍋；一開始原本以為會是鴛鴦鍋，結果是上了兩個鍋子，一個鍋子一種湯頭。
分享台南超難訂位的麻辣酸白菜鍋神祕面紗！店家堅持小農契作、手工醃製酸白菜，搭配手炒麻辣底，湯頭層次豐富，會越煮越香。嚴選臺糖梅花豬、龍膽石斑、日本北海道幹貝等頂級食材，還有各式手工火鍋料。文章分享老饕級吃法，以及全新推出的1-4人小家庭宅配包，在家也能享受酸、辣、鮮、甜的美味。
