藉由世界大戰前後的勞動力轉移、中國內戰與後續混亂時期導致的移民潮，還有後續香港回歸等國際事件導致的華人人口移入，這本書收錄了在華人餐廳／中餐廳，在英國的發展歷史，並且藉由這樣的方式，來呈現更核心的命題 —「海外／在英華人的遷移史與困境」。

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喜歡看書、追劇、看電影跟聽音樂的社畜，感覺把那些作品記錄下來好像比較不浪費已經花費的時間，也希望能夠幫助讓好作品接觸到更多適合的人。