毛蔬
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前幾天跟朋友去了著名的米其林2024名店，台南的毛蔬，亞洲蔬食。
素食多年，早就有耳聞，但一直沒去成。下午四點多才上網訂位，訂到了七點左右的位子，正好是能到的時間。停車在長榮路會比較方便，運氣很好路邊停車。附近好像有個停車場。
點了兩人套餐，再加一碗白飯和一份炒娃娃菜，吃得很飽。
臺南東區的毛蔬亞洲蔬食，提供奶蛋五辛素、無麩質、不油炸、無添加的健康蔬食料理。文章介紹了店家的環境、菜單，以及招牌菜餚：小黃瓜馬丁尼、炒季節時蔬（水蓮清炒）、日式大阪燒、毛家紅燒牛肉湯、雲南普洱茶，並高度評價其美味及創意。毛蔬是臺南豐舟餐飲集團旗下品牌，集團內還有其他餐廳，也提供蔬食友善料理。
