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熱門話題｜你心中的米其林
《台灣米其林指南 2023》揭曉，歡迎分享你造訪米其林的經驗，或是可媲美米其林的美味，一起把吃貨精神發揚光大！徵文無期限，發佈內容設有「米其林」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。（圖片來源：unsplash）
目前共 200 篇
含有「米其林」共 200 篇內容
方格精選
今天值飛JL37航班的是2003年離廠的 B777-300ER，註冊編號為 JA732J，8個頭等艙，49個商務艙，40個豪華經濟艙，147個經濟艙，共244個座位。這架JA732J別看已經22歲，她可是波音777-300ER首架試飛機，對波音與最早決定引進777-300ER的日航來說都別具意義。
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
今天值飛JL37航班的是2003年離廠的 B777-300ER，註冊編號為 JA732J，8個頭等艙，49個商務艙，40個豪華經濟艙，147個經濟艙，共244個座位。這架JA732J別看已經22歲，她可是波音777-300ER首架試飛機，對波音與最早決定引進777-300ER的日航來說都別具意義。
PI Restaurant，位於台中南屯區。這家餐廳的主廚曾在知名的樂沐及FORE餐廳工作，帶著豐富的烹飪經驗和專業知識。餐廳的特色在於將柴燒和分子料理的技巧巧妙結合，呈現出精緻且獨特的菜餚，更榮獲了「2023台中米其林入選餐廳」。
▋PI Restaurant
地址：台中市南屯區大進街37
比目魚波浪麵。這道菜的菜單只用英文寫著材料，但是白肉魚、奶油醬、菠菜的組合，卻是傳統的佛羅倫斯料理，據說菠菜是梅蒂奇凱薩琳的最愛，這位文藝復興時期佛羅倫斯梅蒂奇家族的公主，嫁到法國皇室後，帶了許多托斯卡尼的食材到法國，佛羅倫斯許多有關波菜的料理，都會直接冠上費歐倫蒂娜fiorentina 的名字
老吳對湖有一種熱愛，之前我們去杭州短住兩週的時候，幾乎每天都會去西湖邊逛逛，逛到後來我一聽到西湖就搖頭。
去到河內，他還是一樣對湖這件事念念不忘，直接訂了個飯店是在還劍湖旁邊，走路只要5分鐘，就是過個馬路就到的距離。
還劍湖在河內的舊城區的市中心，走路10分鐘就是St.Joseph’s Cathed
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中國米其林三星餐廳「新榮記」東京分店因對中國與日本顧客提供不同菜單引發爭議，中國顧客質疑差別待遇，事件引發輿論熱議，影響品牌形象。
米其林必比登推薦美食
阜杭豆漿
711有喝過，但無法比較，因為都沒有去阜杭豆漿實際喝🤣
深度解讀：台北高級日式料理新選擇與經典推薦
在台北高級日式料理市場，眾多特色餐廳正在蓬勃發展，從精緻的割烹料理到經典的壽司專門店，每一家餐廳都以其獨特風格吸引著美食愛好者的目光。本篇文章將從新興餐廳的特色服務到經典老牌的深厚底蘊，帶您一探台北日式料理的豐富魅力。
KOUMA日本料理·小馬：割
這趟從東京羽田機場飛往新加坡樟宜機場的日航JL37航班，感謝座艙長森重桑，山田桑與齋藤桑親切貼心又無微不至的服務，完美詮釋了日式おもてなし(omotenashi)的高雅精神，再加上米其林級別的餐飲。整趟飛行無論在細節處或是服務品質上都讓人印象深刻，感受到極致的舒適，讓這趟空中旅程宛如一場難忘的饗宴！
小學生坐頭等？ 這跟我們看韓劇的財閥世家很像！ 富有跟我們貧窮的距離，無法想像？
位於臺南中西區的麥謎食驗室 Bue mi .Lab，以米其林富比登指南新進推薦店家的身份，提供獨特的美食體驗。
其餐單包括創意小菜、主食及甜點，特別推薦的包括有無腥味的蝦餅、燒烤牛頰肉及層次豐富的三層布丁。雖然環境舒適，但在忙碌的午餐時間來訪可感受到包場的快樂，值得美食愛好者一試。
甜點有興趣！
今天值飛JL37航班的是2003年離廠的 B777-300ER，註冊編號為 JA732J，8個頭等艙，49個商務艙，40個豪華經濟艙，147個經濟艙，共244個座位。這架JA732J別看已經22歲，她可是波音777-300ER首架試飛機，對波音與最早決定引進777-300ER的日航來說都別具意義。
穿著簡單反而可以令人印象深刻，下一集就是品嘗美食美酒大會了吧?
在寒冷的十二月，香港的街道瀰漫著濃厚的聖誕氣氛。第三天的行程，我選擇深入探索這座城市最具在地特色的一面，展開了一場從平民美食至米其林餐廳的完美饗宴。
城市生活報 | 桃竹苗特派員 傅秉祥 採訪編輯報導 | 2025.01.10 |
城市生活報 http://www.citylifenews.net
報導內文 https://www.citylifenews.net/portal.php?mod=view&aid=1383
2025年伊始
睽違一年多的2訪，去年剛開幕時吃完其實印象偏平淡，一直沒什麼動力再訪，聽說今年進步很多，也隔了一年多好像可以再試試看就來了。
這次回訪覺得比起上次更喜歡不少，整體直接竄升至本年度自己的finedining Top 3（另外兩家是Zea跟Sens）除了食物，發現內外場的人還蠻多，外場每位來說菜的服務
富錦樹台菜香檳
台北，是一座美食愛好者的天堂，而位於敦北的富錦樹台菜香檳，無疑是這座城市中的一顆璀璨明珠。這家米其林推薦餐廳，將傳統台菜與法式香檳文化結合，營造出既傳統又時尚的用餐體驗，成為台北餐飲界的一個獨特地標。
餐廳氛圍：優雅融合傳統與現代
敦北店的室內設計既保留了台灣傳統菜館的溫暖，又
最不喜歡吃破布子煎豆腐之類的菜，稍一不慎，每次都咬到破布子之後，牙齒覺得快崩裂了！