水官大帝
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三官大帝指的是天官、地官和水官，亦称「三官」，又称「三元」。中国上古就有祭天、祭地和祭水的礼仪。《仪礼》的《觐礼》篇称；「祭天燔柴，祭山丘陵升，祭川沉，祭地瘗」。不过，上古祭祀天地水是皇帝的权利，庶民百姓只能祭祖。东汉时，张陵创立天师道，就以祭祀天地水三官，上三官手书作为道教徒请祷治病的方法。
十月十五日俗稱「下元」，與正月十五日的「上元」和七月十五日的「中元」都是三官大帝【註一】的祭日，一般也叫做「三界公生日」。下元，乃是水官大帝的誕生祭，也就是大禹王的誕生祭。這天水官大帝來到下界，巡視人間的罪惡，所以家家戶戶都供牲醴，舉行祭典。
大禹是黃帝的後代，相傳
下元節是農曆10月15日的節日，與水官大帝的生日有關，是道教的重要節日。在這一天，民眾會祭拜水官大帝以消災解厄，並且有各種傳統習俗。文章將介紹下元節的由來、祭祀方式、飲食習慣以及注意事項，幫助讀者更好地理解這一重要的華人節日。
