水活性WaterActivity

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天然防腐劑通常抗微生物效能偏弱──但有研究表示:稍微調降配方水活性(Water activity)至0.865 ± 0.005,可使乳液(不含法定防腐劑)通過化妝品防腐效能試驗(ISO 11930標準A)...
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「維生素C(Ascorbic acid)」是最受歡迎的抗氧化劑之一,但如何有效維持其「抗氧化力」是個挑戰──根據相關文獻&專利資料,看看那些「要點」是穩定維生素C所必需的...
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