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提升「維生素C(Ascorbic acid)」穩定~配方要點... @MSMF知識PART

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VOCUS訂閱專屬「維生素C(Ascorbic acid)」是最受歡迎的抗氧化劑之一,但如何有效維持其「抗氧化力」是個挑戰──根據相關文獻&專利資料,看看那些「要點」是穩定維生素C所必需的...
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已知「ROS(Reactive oxygen species)」是造成肌膚老化的主要元兇,因此加強「抗氧化」就是維持肌膚年輕狀態的關鍵──其中,除了皮膚細胞本身的抗氧化酵素(如:超氧化物歧化酶, superoxide dismutase, SOD)保護機制外;利用「抗氧化劑」來加速清除ROS,更是美容保養的有效針對性策略。而在眾多的抗氧化劑成分裡,天然存在的「維生素C(Ascorbic acid)」無疑是最受歡迎的抗氧化劑之一。

抗氧化劑需要保持「未氧化的形式」才能有效對抗ROS
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