台北圓山飯店是老字號的五星級飯店，這棟十四層樓的古典宮廷式建築非常富麗堂皇，每每開往台北的高速公路上遠遠就可看見這圓山之美，它曾經是台灣首屈一指的大型國際性飯店，從啟用後也是接待許多來台訪問的國際政要，圓山飯店在台灣自然有其重要的地位，而現在也是許多來台旅遊的觀光客必訪之地。

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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
