海茸
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介紹幾樣特別的食物。
這是笠螺，是臺灣東北角潮間帶常見的特色海鮮，我們叫做「淺戳仔」，也有人稱作「披仔」或「篦仔」。
外殼呈扁平斗笠狀，吸附力極強，常棲息於岩礁區，以刮取藻類為食。這種野生貝類肉質鮮甜具藻香，常見烹調方式為醬油、蒜頭、辣椒醃漬的冷盤，夏季產量較多，是極具在地特色的海味小品。
原來海茸不是只有長得像電話線，這種海茸快炒一下配飯剛剛好
