湯波

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來到日光怎能錯過日光名物湯波料理,行前特地研究了一番,發現距離神橋很近的「ゆば料理 油源」,以百年老店之姿販售湯波便當而聞名,本店中午則有供應湯波定食,二話不說,馬上納入二社一寺的行程安排。油源距離神橋超級近,走路大約1分鐘,若是搭乘公車,只要在「神橋」下車,馬上就會看到有著古色古香建築外觀的「
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豆皮是豆乳經過加熱後,在表面的形成的膜。在日本稱作ゆば,漢字為「湯葉」、「湯波」,產地以京都、栃木日光、山梨身延等地著名
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