「清福水餃」負責人黃信義接手的是一家創立於1976年的老店。第一代傳人從外省師傅學得正宗手藝，無論是包心白菜與韭黃水餃內餡或是獨特的無肉燥陽春麵，都傳承至今成為「清福水餃」兩大特色招牌。每一盤水餃都讓人垂涎欲滴，一口咬下更是驚艷——皮薄餡多，菜的甜美與肉的香氣完美結合，不油不膩，令人回味無窮。

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