牛肉烏龍麵

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在台北街頭,烏龍麵店已不算稀奇,但能把讚岐精神發揮得淋漓盡致的,卻依舊難得。這次點了一碗「牛肉烏龍麵」,本以為只是例行性的暖胃選擇,卻在細節裡吃出了變化與矛盾。湯頭依舊清澈,入口卻蘊藏著牛骨的溫潤與醇香。那股細緻的甘甜並不張揚,反而像是慢慢滲透,讓人忍不住多喝幾口。烏龍麵本身則延續了讚岐的特色,
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宇牛-avatar-img
2025/08/27
普普文創-avatar-img
發文者
2025/08/27
後疫情時代,我開始探索住家附近的特色小店,這家日日村咖啡食堂是最近的新歡。 小店不大,懷舊沙發配上刷舊的桌子,坐起來其實滿舒服的,另外還有像小學生桌椅的雙人座,戶外用餐區看起來也很雅緻,不過擔心蚊蟲問題,不敢輕易嘗試。 這道黑糖堅果優格很好吃,烤很香的堅果和沾著黑糖粉的優格一起吃,酸酸甜甜又香氣滿口
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