牛腸鍋
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day1 過年後趁228連假前往福岡，清晨出發一路順利。抵達後先寄放行李，享用華味鳥水炊鍋，湯頭清甜。接著逛街、吃甜點與麵包，悠閒度過午後。晚餐排隊品嚐和牛丼，肉質軟嫩、茶泡飯收尾驚艷。宵夜再戰牛腸鍋，味噌湯濃郁順口，最後回飯店泡湯、吃草莓，為充實的一天畫下完美句點。
5/5九州
位於臺北林森北路的「居酒屋幸」以其樸實卻美味的「博多風牛腸鍋」擄獲人心，顛覆對牛腸的既定印象，提供獨特Q彈軟糯的口感體驗。除了招牌牛腸鍋，菜單還包括雞肝、明太子玉子、幹貝炒節瓜、生蠔等，搭配Highball或雜炊，是下班後暖胃又暖心的絕佳選擇。
福岡必吃的觀光美食「牛腸鍋」有許多店家，「大山牛腸鍋」獨特的味噌湯頭、嚴選牛腸處理，以及對觀光客友善的點餐與分店設置，讓你輕鬆體驗道地福岡風味。
4/5大山牛腸鍋
記錄首次獨自搭機前往福岡，轉乘新幹線到廣島的旅程。文章詳細描述了從機場入境、搭乘新幹線、飯店入住到享用宵夜的全過程，並穿插個人身體狀況、搭機感受、與當地人的互動等細節，展現獨自旅行的體驗與感受。
4/5via inn 博多口站前
今天一早起床看如仙境一般的「金鱗湖」，中午品嘗由布院最有名的餐廳之一「由布まぶし 心 」，感覺還不錯。下午預約了「由布院美術館」，不得不說我非常喜歡這座美術館。
雖然回程由布院之森誤點，不過仍然不影響好心情，回福岡後初次體驗牛腸鍋「博多もつ鍋やま中 博多店」非常喜歡。
說到福岡美食，也許你會想到拉麵，這次要介紹的是福岡鄉土料理─牛腸鍋，以乾淨新鮮的牛腸＋大量蔬菜、豆腐、韭菜以及各店獨門的湯頭所做成的火鍋，看上去就跟一般的台灣火鍋沒兩樣，而濃郁的湯頭與台灣少見的牛腸，便是牛腸鍋的一大特色，這次為大家介紹博多的六花舍，是一家主食到配菜都很優秀的牛腸鍋專賣店！
