聽到紅豆，多少人馬上就想到「紅豆生南國」呢？
雖然那首詩裡的紅豆其實不是可以吃的紅豆，不過最近的研究發現，可以吃的紅豆，還真的不是生在南國，而是生在北國--日本--呢！
那為什麼之前會認為紅豆發源於中國呢？來看看！

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版主在大學教植物生理學，也教過生物化學。
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