基因
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喜歡植物又喜歡歷史的人，應該對發生在十九世紀中期的「愛爾蘭大飢荒」印象深刻。在當時，馬鈴薯得了晚疫病，造成農民沒有收穫，數以百萬的人民因此死亡，另外還有上百萬人流離全球。
過去的研究認為，晚疫菌源於墨西哥；不過最近的研究卻發現並不是這樣喔！
根瘤菌會與植物共生，幫助植物固氮，這個可說學過生物的人應該都聽過。不過，我們在研究根瘤菌時，通常都是關心植物的時候比較多；但是細菌遇到植物時，到底會產生什麼樣的反應呢？
最近有研究團隊，使用了不同植物的萃取物來測試根瘤菌，結果還蠻有意思的！
想要違背植物的本性來種植物，又想要植物長得好，這樣的人在古代叫做皇帝，在現代就是植物科學家。
植物科學家不會砍人的頭，他們只會想要找植物裡面的基因、設法改變植物的本性，讓怕冷的植物可以在冷的地方長大。
最近就有科學家從玉米裡面找到抗寒基因，想要讓玉米可以種在冷冷的北方！
好厲害，真的很酷！
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兩個中年婦女坐在一起，必定會討論孩子。
衡量孩子優秀的唯一標準是，成績。
決定成績的唯一因素是，背書。
除了少數頂尖的學生外，大部分好學生其實不需要腦子，會背書就能考高分。
如果書上是錯的呢？
先把書放在一邊，如果老師是錯的呢？
一個人隻有在外麵混不下去了，才會追求穩
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原產於印度的黃瓜是餐桌上常見的蔬菜之一。
野生的瓜類因為會產生葫蘆素所以會苦，但是黃瓜卻不苦！而且黃瓜還有無子的品系。
到底黃瓜是怎麼變得無子又不苦呢？最近的研究，有了非常有意思的發現..一切竟然都與「一個」基因有關！
舉手發問：無籽黃瓜怎麼繁殖？
我們在台灣吃菜豆，幾乎都是吃嫩豆莢；但是在歐美以及我們的原住民，卻是吃乾豆比較多。
吃乾豆總是要把豆子煮到爛，才能吃。因此，「久煮不爛」就會是一個大缺點！
研究發現，豆子是不是好煮，其實跟很多基因都相關喔！
冷凍對於所有豆類都有效嗎？應該要來問問廚師朋友的XD
相信不少人都聽過「人體冷凍術」這個充滿科幻感的概念吧，也就是將一個人迅速冰凍保存，等待未來幾十年甚至幾百年後，醫療技術足夠發達時，再將其解凍復活，治癒現今無法克服的疾病。但現階段的技術仍處於瓶頸——我們可以將人體冷凍保存，卻沒有能力安全地解凍並恢復生命功能。然而，大自然中早已存在著能完美實現這一技術
難得的文獻
巧的是前陣子也和格友聊過“燒死無法復活 凍死有機會回魂”的概略觀念 也提到“假死”的極地蛙 正是葡萄糖保護了細胞不被冰晶破壞（刺穿）也提起液態氮保存遺體的企業 也提到冷凍技術堅持最低不能低過零下4度C 這樣解凍時細胞完整才有機會再現新鮮和質感
我愛看動物頻道 許多常識都是這樣知道的 並不專業 但一直相信“要向動物學習” 好比去火星的航程 目前的科技大約一年半 這必須讓太空人新陳代謝減慢節約所有的消耗 最佳的方式似乎是“冬眠” 北極熊可能是其中的翹楚 甚至在冬眠還能生產培育幼崽呢！
大腸癌不僅是台灣第三名的癌症，也是全球第三常見的癌症。與其他的癌症不同的是，大腸癌與飲食的關係很明確。
過去的研究已經告訴我們，酒精、紅肉、加工肉類，都是大腸癌的高風險因子，
不過，最新的研究發現：牛奶可以預防大腸癌！真的嗎？
謝謝老師分享！
我們需要更個人化的營養建議，確保每個人都能透過適合自己的方式獲得足夠的保護。
—來自葉綠舒發佈於老葉報報 https://vocus.cc/article/678a106dfd89780001d29677
「綠色圖騰代表什麼，我已經告訴你了，你現在有幾個選擇。」桑桑放下手中的漢堡，語氣突然變得嚴肅。「選擇？選什麼？」君怡皺起眉頭，感覺自己陷入了一場設計好的局。
要 不要