白切肉
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白切肉
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2023首爾美食 | 品嚐極致肉質，汝矣島【老三家】冷凍五花肉餐廳的白切肉意外好吃！
冷凍五花肉近年在韓國隨搭著復古風潮重新吹起旋風。這家汝矣島的老三家是我們在2022年8月，要去汝矣島逛超大型百貨The Hyundai Seoul之前去吃的。 老三家(셋째집)的招牌是三兄妹套餐，有培根、豬頸肉、任實起司。但它的黑豬肉白切肉和達達麵(紫蘇油蕎麥麵)也意外的很好吃。
2023-04-27
3
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韓國
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首爾
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美食
白切肉的美學
豬肉要製成紅燒蹄膀或揚州獅子頭，當然精緻，當然美味；雞要製成道口燒雞或宮保雞丁，當然香膩酣暢；但什麼味也不調，只從滾水裏撈起，斬上幾刀，這麼白白的來吃，其實，何嘗不味美？
2021-07-17
10
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舒國治
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理想的下午
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把飯吃好
